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        貴州特產 貴州都有什么特產

        2019-12-09  來源:  【字體:  

          貴州特產有貴州茅臺酒、威寧火腿、石阡苔茶、青巖豆腐、大方天麻、關嶺火龍果、小糊涂仙、威寧蘋果、開陽富硒枇杷、清鎮酥李、貴定云霧茶、羅甸臍橙、獨山鹽酸菜、綏陽金銀花茶、長順綠殼雞蛋。

          貴州茅臺酒

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          貴州茅臺酒產于茅臺鎮,這里有悠久的釀酒歷史,早在明代,釀酒的工藝就已經初步形成。茅臺酒選料好,用的是優質高粱、小麥制曲,采用傳統工藝,精心釀造而成,經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵,長期的窖藏,生產周期長達9個月,窖藏5年以后才能出廠,酒體純白,晶瑩剔透,醬香味濃。

          威寧火腿

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          威寧火腿是貴州地區的一大傳統特產,已經有600多年的歷史了,國內外都很有名。威寧海拔2000多米,畜牧業發達,豬牛羊運動量大,豬腿肉質結實,肥瘦相間,采用傳統方法制作,殺豬后,修成“琵琶腿”,去骨、斷筋、去血水,腌制風干,一般這種火腿可以儲存五六年左右。

          石阡苔茶

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          石阡苔茶是中國貴州省石阡縣的名茶,當地各族茶農都在栽培茶葉,品質好、產量高,茶葉味道醇厚、色澤溫潤、湯色明亮。石阡苔茶里面含有很多營養物質,是中國茶葉中的優良品種。

          青巖豆腐

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          青巖豆腐是貴州省貴陽市的傳統名小吃,把豆腐放在火上烤,將豆腐烤成金黃色,然后再佐上醬料,吃起來新鮮爽口。青巖古鎮位于貴陽市的南郊,這里的青巖豆腐風味獨特,到這里游玩,一定要品嘗一下這款特色風味。

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